肉片炒青菜
配料
- 上海青 （适量）
- 猪瘦肉 （适量）
- 凤球唛鸡粉 （适量）
- 酱油 （适量）
- 油盐 （适量）
做法步骤
STEP1、上海青洗净，把叶去掉，留梗，切块。
STEP2、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟；上海青菜梗洗净捞出待用；
STEP3、热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅；锅中剩余的油，爆炒上海青梗
STEP4、加入炒好的肉片放盐、酱油，翻炒熟即可；
STEP5、出锅
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