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爆炒家常菜


西芹炒鲜百合


2024-04-26 16:05:32 ,,,


西芹炒鲜百合的做法配料表

  • 西芹 (300克)
  • 鲜百合 (80克)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)

STEP1、鲜百合买来,掰开成一瓣一瓣,清水洗一下。

西芹炒鲜百合

STEP2、西芹洗净,开水中放食盐,快速滤一下,备用。这样在炒的过程中,可以少放油,减少油烟。

西芹炒鲜百合

STEP3、小半根胡萝卜切碎丁,也在开水中,滤水一会儿。

西芹炒鲜百合

STEP4、食材准备好。起油锅,先入百合翻炒2-3分钟,加入西芹片胡萝卜丁,和一点点水,翻炒3-5分钟。加盐、糖少许,炒几下,等调料入味即可盛出。

西芹炒鲜百合


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