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爆炒家常菜米饭手-生炒鸭肉2024-04-26 16:05:32 米饭,鸭肉,炒鸭,炒鸭肉, 米饭手-生炒鸭肉的做法配料表
STEP1、鸭边腿一只
STEP2、剁成鸭肉丁，熟的快且入味
STEP3、加入生抽料酒姜丝少许番薯粉拌匀，腌制10分钟
STEP4、线椒，小米辣切圈，生姜切丝，大蒜切粒
STEP5、爆香大蒜和姜丝，倒入鸭肉翻炒至发白，并煎出鸭油（鸭好肥）
STEP6、倒入料酒生抽老抽耗油白糖翻炒均匀，倒入开水没过鸭肉，大火烧开转中火，烧10-15分钟
STEP7、开大火加入线椒和小米辣翻炒收汁（留些汁拌饭超香的
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