STEP1、牛蹄筋切片。

STEP2、蒜切碎，辣椒斜切小段。（葱段是另一道菜的）

STEP3、蒜爆锅。

STEP4、下牛蹄筋。

STEP5、倒入酱油。翻炒。

STEP6、放入盐。翻炒

STEP7、放入辣椒，翻炒。

STEP8、出锅。