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 爆炒家常菜

蒜苔炒培根

2024-04-26 16:05:32 培根,蒜苔,炒培根,

蒜苔炒培根的做法配料表

蒜苔（150克）
培根（120克）
大蒜（2瓣）
料酒（1勺）
生抽（2勺）
盐（适量）
油（适量）
水（适量）

STEP1、把一片片的培根切块备用（用的是hem的，超市冷藏柜都有哦）

蒜苔炒培根

STEP2、蒜苔洗干净切断，沥干水后备用（一定把水沥干，不然油会溅出来，很危险哒）

蒜苔炒培根

STEP3、大蒜压扁后切末备用

蒜苔炒培根

STEP4、冷锅加油，烧热后加入蒜末，炒出蒜香即可

蒜苔炒培根

STEP5、倒入蒜苔，炒至蒜苔颜色加深，再炒一会，等能闻到蒜苔的清香就停下来

蒜苔炒培根

STEP6、倒入培根炒1分钟，加1勺料酒、2勺生抽、适量盐、一点点水，继续翻炒至没有汤为止，不需要盖锅盖焖哦

蒜苔炒培根

STEP7、出锅

蒜苔炒培根

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