STEP1、空心菜洗净，掐短，掐成一节一节的。

STEP2、蒜切片

STEP3、锅烧热放油，放蒜，稍微油爆一下。

STEP4、倒入空心菜。

STEP5、翻炒23分钟，放适量盐。

STEP6、起锅，装盘。这个蒜笔芯。