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爆炒家常菜


西红柿炒菠菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


西红柿炒菠菜的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 菠菜 (1把)
  • 蒜 (数瓣)

西红柿炒菠菜的做法经验之谈

*这道菜用小菠菜苗最好,我没买到就直接用了普通菠菜*最后放入菠菜以后翻几下就好了,菠菜太容易熟了,炒久了颜色不好看也不好吃*亲测换成别的青菜不好吃,只有西红柿和菠菜的搭配是最佳

STEP1、西红柿在顶部划十字,用开水烫一下,把皮撕掉

西红柿炒菠菜

STEP2、用开水烫一下,把皮撕掉

西红柿炒菠菜

STEP3、西红柿切成块

西红柿炒菠菜

STEP4、蒜也每瓣切一下变成小瓣

西红柿炒菠菜

STEP5、菠菜洗净,在沸水里烫一下去草酸,捞出

西红柿炒菠菜

STEP6、热锅温油,放蒜瓣扒拉一下,放入西红柿翻炒

西红柿炒菠菜

STEP7、加一点盐和一点糖调味,然后放入菠菜翻一下,就可以出锅了

西红柿炒菠菜


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