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爆炒家常菜


手撕包菜炒排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


手撕包菜炒排骨的做法配料表

  • 包菜 (半个)
  • 排骨 (200克)
  • 生粉 (适量)
  • 蒜 (3粒)
  • 姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒 (3个)

手撕包菜炒排骨的做法经验之谈

包菜尽量晾干水分,这样炒出来的包菜会更香哦

STEP1、把排骨切好加入生粉、料酒、盐、酱油拌好腌制半小时。

手撕包菜炒排骨

STEP2、包菜用手撕开成小片不要梗,洗净晾干。

手撕包菜炒排骨

STEP3、油热先把姜片和蒜炒香,再把排骨倒入锅中炒至6成熟后加入包菜翻炒,炒至8成熟后加入干辣椒和适量的盐翻炒小会即可出锅。

手撕包菜炒排骨


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