辣炒白菜
配料
- 白菜 （数片）
做法步骤
STEP1、我习惯把边皮和叶子分开切
STEP2、切好洗净，沥干水分
STEP3、辣椒，蒜，葱也都先准备好，炒菜的时候不会手忙脚乱了
STEP4、热锅冷油葱蒜小火炒香，先下边皮炒软
STEP5、白菜会出水，完全不需要加水，可以加点盐，小火炒。白菜炒软就行了，下火腿翻炒，出锅
STEP6、最后可以淋点醋
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