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爆炒家常菜


职场妈妈下班后的快手菜1-青菜呛炒鸡蛋皮


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜呛炒鸡蛋皮的做法配料表

  • 土鸡蛋 （4个）
  • 青菜 （一把）
  • 盐 （少量）
  • 蒜泥 （少量）

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜呛炒鸡蛋皮的做法经验之谈

下班回家的路上就想着晚上给孩子做什么菜，只炒青菜，味道太单薄，孩子不爱吃，再去菜场买菜又来不及，想想家里还有土鸡蛋，摊成皮做成菜，营养美味都兼顾。

STEP1、4个鸡蛋加少量盐搅匀，平底锅放油烧热，摊成薄薄的鸡蛋皮两张

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜呛炒鸡蛋皮

STEP2、鸡蛋皮摊凉后，切成丝

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STEP3、油锅烧热，放入少量蒜瓣，加少许盐，青菜炒软后，加入切好的蛋皮

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜呛炒鸡蛋皮

STEP4、烩炒后装盘开动

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜呛炒鸡蛋皮

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