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爆炒家常菜


蒜苔炒肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蒜苔炒肉丝的做法配料表

  • 蒜台 (适量)
  • 肉丝 (200克)
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (5克)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)

蒜苔炒肉丝的做法经验之谈

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STEP1、把肉洗净,切成丝,大小均匀

蒜苔炒肉丝

STEP2、蒜台切成3cm左右的段

蒜苔炒肉丝

STEP3、准备个小碗,加入肉,料酒半勺,淀粉适量,盐2克,生抽5克,放置十分钟

蒜苔炒肉丝

STEP4、起锅热油,加入腌制好的肉丝翻炒至金黄色,放入豆瓣酱上色翻炒

蒜苔炒肉丝

STEP5、倒入蒜台,一起翻炒大约2分钟左右,加入盐,鸡精,糖翻炒均匀起锅装盘

蒜苔炒肉丝

STEP6、一道美味又可口的蒜台肉丝就完成了!

蒜苔炒肉丝


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