清炒儿菜简单好做超级爽口
配料
- 儿菜 （1斤）
- 小米椒 （1个）
- 姜 （2片）
- 蒜子 （5瓣）
- 香菜 （3根）
- 醋 （少许）
- 白糖 （少许）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、食材处理：1：儿菜切薄片，盐腌制20分钟，用手柠干水粉2：小米椒切碎，香菜切小段，姜切碎，蒜6瓣切碎，制作：1、锅中油，小火，蒜，煸出香味，再姜，小米椒煸炒一下。2：儿菜，大火，煸炒30秒下，醋，煸炒10秒，小火，生抽，少许白糖，耗油，煸炒，入香菜出锅。
STEP2、清爽可口的儿菜。
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