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爆炒家常菜


葱姜炒梭子蟹


2024-04-26 16:05:32 ,,,


葱姜炒梭子蟹的做法配料表

  • 姜 (4片)
  • 葱 (5根)
  • 螃蟹 (4只)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)

STEP1、梭子蟹四只,刷洗干净,去壳,切成四分。

葱姜炒梭子蟹

STEP2、螃蟹切面沾上淀粉

葱姜炒梭子蟹

STEP3、锅中放油,把螃蟹炸至金黄色,捞出沥干油分。

葱姜炒梭子蟹

STEP4、加姜蒜放油中煎出香味

葱姜炒梭子蟹

STEP5、倒入螃蟹爆炒,加料酒、生抽、蚝油调味。再加葱段略炒出锅。

葱姜炒梭子蟹


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