STEP1、准备好食材，青红椒切菱形块儿，海米用热水泡10分钟以上，蚕豆洗净焯水3分钟，确保熟了。

STEP2、热油下姜末、蒜末。

STEP3、爆出香味儿后下入海米，中小火慢慢炒香。

STEP4、然后放青红椒，淋入点儿泡海米的水，转大火爆炒。

STEP5、接着放蚕豆，少用点儿泡海米水，兑生抽、淀粉，倒入锅中翻炒。

STEP6、来一丢丢盐出锅。

STEP7、简单又漂亮哦！