洋葱木耳炒鸡蛋

小提醒

木耳一定要提前冷水泡发,最好是泡足12小时,口感才会好。可勾芡可不勾芡,勾芡色泽味道会更好。

配料

  • 洋葱 (一头)
  • 木耳
  • 鸡蛋 (两个)
  • 耗油

做法步骤

STEP1、鸡蛋加少量盐打散先炒出备用

STEP2、木耳洋葱下锅加少量盐炒匀

STEP3、炒好的鸡蛋下锅

STEP4、放些许耗油,勾芡

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