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爆炒家常菜


鱿鱼蟹肉炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

鱿鱼蟹肉炒饭的做法配料表

  • 鱿鱼 （几块）
  • 鸡蛋 （一个）
  • 米饭 （一碗）
  • 盐 （适量）
  • 蟹肉棒 （2根）
  • 蘑菇 （一朵）
  • 泰式甜辣酱 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 酱油 （可以不用）
  • 大蒜 （一瓣）

鱿鱼蟹肉炒饭的做法经验之谈

米饭要提前煮好哈！盐要适量，材料还可以换或者增加，比如火腿肠、玉米粒、海鲜类都可以哈！

STEP1、蟹肉棒切小圆，香菇切丁，鱿鱼切好用水烫下，捞起

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP2、白饭一碗

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP3、锅里下油，放大蒜爆香，下蘑菇翻炒出香味，再下蟹肉棒！炒的快熟时！

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP4、把烫过水的鱿鱼也放进去翻炒均匀

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP5、白米饭加盐用中小火炒！然后加点酱油，这个是个人喜欢哈，不喜欢的可以不加酱油哦

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP6、炒好的饭用圆形碗装好，压实！

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP7、倒扣在盘中！

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP8、把煎好的鸡蛋盖在炒饭上面，倒上泰式甜辣酱装饰下！

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP9、炒饭完成了！

鱿鱼蟹肉炒饭

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