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爆炒家常菜


泡菜炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


泡菜炒饭的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 韩国泡菜 (约250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 五花肉 (少许几片)
  • 酱油 (少许调味)
  • 植物油 (适量)

泡菜炒饭的做法经验之谈

泡菜,泡菜,而且也加了酱油,所以不建议炒饭中再加了

STEP1、用料全图:米饭,泡菜切小片,挤出泡菜汁备用,五花肉,鸡蛋

泡菜炒饭

STEP2、全图2备注:五花肉用一点泡菜汁和酱油腌制

泡菜炒饭

STEP3、热锅,倒油,先炒泡菜,泡菜略干后盛出备用

泡菜炒饭

STEP4、另起锅,倒入少许油,放入五花肉,煸炒略熟后盛出备用

泡菜炒饭

STEP5、就着炒泡菜和五花肉的锅,继续倒点油,炒米饭,把米饭略炒开

泡菜炒饭

STEP6、倒入炒过的泡菜

泡菜炒饭

STEP7、泡菜和米饭炒匀后,加入五花肉,倒入一点酱油和泡菜汁调味,煸炒至米饭和材料均匀,较干为止

泡菜炒饭

STEP8、盛出炒饭放入小碗内做造型,倒扣到盘子上,放上一枚单面煎的太阳蛋

泡菜炒饭

STEP9、动口开吃

泡菜炒饭


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