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爆炒家常菜


黑椒牛肉炒意粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

黑椒牛肉炒意粉的做法配料表

  • 意粉 （150克）
  • 牛肉 （120克）
  • 甜豆 （10片）
  • 红椒 （1个）
  • 黑胡椒 （适量）
  • 淀粉 （1汤匙）
  • 橄榄油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 糖 （少许）
  • 生抽 （几滴）
  • 莳萝碎 （适量）

STEP1、备好原材料

黑椒牛肉炒意粉

STEP2、牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油

黑椒牛肉炒意粉

STEP3、锅烧开水，放入意粉

黑椒牛肉炒意粉

STEP4、放入一小勺盐

黑椒牛肉炒意粉

STEP5、煮熟（煮意粉的时间要比包装袋标示的少1－2分钟口感最好）

黑椒牛肉炒意粉

STEP6、另起锅焯一下甜豆

黑椒牛肉炒意粉

STEP7、意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油

黑椒牛肉炒意粉

STEP8、放入牛肉大火快炒至变色

黑椒牛肉炒意粉

STEP9、然后倒入甜豆和红椒丝

黑椒牛肉炒意粉

STEP10、倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎

黑椒牛肉炒意粉

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