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爆炒家常菜


沙拉酱炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,

沙拉酱炒饭的做法配料表

  • 冷米饭 （一碗（生约100g））
  • 沙拉酱 （约50g）
  • 胡萝卜 （少许）
  • 黄瓜等 （少许）
  • 盐 （少许）

沙拉酱炒饭的做法经验之谈

1.我习惯在炒米饭的时候把大部分盐加入菜中，这样出锅后饭菜的味道都刚好。因为米饭很吸盐，如果将盐直接加到米饭中，菜会没味道。2.沙拉酱的量不要太少3.不建议加葱花，胡椒、酱油等味道较大的材料，以免掩盖了沙拉酱自然的香味4.再加入番茄酱也很好吃哟

STEP1、1.将30g左右沙拉酱拌入米饭中，以便将冷米饭打散

沙拉酱炒饭

STEP2、2.胡萝卜和黄瓜切成小丁

STEP3、平底锅烧热，将20g左右沙拉酱挤入锅中，转小火融化

沙拉酱炒饭

STEP4、倒入胡萝卜，转中小火加总量的大部分盐翻炒，可加入少量水焖熟

STEP5、倒入黄瓜翻炒片刻

STEP6、倒入米饭和少量盐翻炒1~2分钟，即可

沙拉酱炒饭

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