西葫芦炒羊肉
小提醒
配料
- 西葫芦 （1个）
- 羊肉片 （适量）
- 葱 （少量）
- 姜 （少量）
- 烧烤料/孜然料 （足量）
做法步骤
STEP1、西葫芦切片，葱姜切碎，羊肉片备用
STEP2、西葫芦放入开水中煮一两分钟，捞出沥水备用
STEP3、锅中倒油，放入羊肉片翻炒，炒到变色就可以放入盘中
STEP4、在炒好的羊肉片中加入足量烧烤料，适量海天味极鲜酱油，拌匀放在一边备用
STEP5、锅中放葱、姜煸炒，之后倒入之前煮过的西葫芦片，翻炒，快熟时加少许盐、味极鲜酱油
STEP6、最后将羊肉片倒入锅中，翻炒均匀就出锅咯！
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