低油青豆炒丝瓜
小提醒
配料
- 青豆 （1两）
- 丝瓜 （3根（小根的））
- 蒜未姜未 （少量）
- 海盐 （研磨瓶转3下）
- 橄榄油 （2勺（喝汤的勺））
做法步骤
STEP1、丝瓜切小块，姜蒜切未备用
STEP2、冷锅冷油下蒜未姜末开小火炒出香味，下青豆翻炒变色，下丝瓜同炒（一直小火）感觉油少了加一铲子水同炒。待丝瓜变色变软放盐，把水收干，起锅。
STEP3、装盘，盘底无油清新爽口。
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