炒豇豆下酒菜
配料
- 豇豆 （一把）
- 大蒜头 （8瓣）
- 干辣椒 （6-7个）
- 生抽 （半勺）
- 盐 （20克）
- 鸡精 （5克）
- 生姜片 （3-4片）
做法步骤
STEP1、豇豆切段
STEP2、洗干净
STEP3、配料准备好，干辣椒切段，生姜切片，大蒜头切沫
STEP4、锅里下油，倒入准备好的生姜干辣椒大蒜沫，翻炒30秒。
STEP5、转大火下豇豆，抄没水后，加入20ml水，继续大火，然后放盐，倒入生抽，水。放鸡精关火。
STEP6、乘出
STEP7、好吃
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