韭菜花炒肉丝
小提醒
配料
- 韭菜花 （800克）
- 肉 （150克）
- 泡椒、老姜 （适量）
- 盐、淀粉、酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、韭菜花洗净，去花蕾（也可以吃的，切段。瘦肉切丝儿。泡椒和老姜切丝。
STEP2、肉丝用酱油和淀粉抓匀腌制半小时。
STEP3、热油下泡椒、姜丝炒香。
STEP4、下腌制好的肉丝翻炒片刻。
STEP5、再下韭菜花段翻炒，放适量的盐。
STEP6、待韭菜花炒熟后即可装盘了！
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