STEP1、将韭菜用清水冲洗一遍,然后浸泡30分钟,再择洗干净。
STEP2、用厨房剪将韭菜剪段。
STEP3、将松仁洗净,热锅,把松仁倒进锅中,小火,炒干,倒入菜籽油,小火,炒到松仁变成微微的金黄色即可。
STEP4、将松仁放在盘子里待用。
STEP5、原锅,加入菜籽油,量要多些,大火,见油温冒烟,即放入韭菜。
STEP6、韭菜四分熟随即加入适量的鱼露调味,快炒拌匀,即可上碟,关火。 然后将松仁摆放在韭菜的周围,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
韭菜 炒韭菜