藜蒿炒腊肉

小提醒

腊肉切的不要太厚,藜蒿略微塌秧就可以了。因为吃的是藜蒿脆爽的口感,所以请不要放太多酱油。

配料

  • 腊肉 (50克)
  • 藜蒿 (一把)
  • 油 (25克)
  • 盐 (适量)
  • 红辣椒 (4个)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 酱油 (1勺)

做法步骤

STEP1、腊肉、大蒜、姜切薄片,辣椒洗净晾干,藜蒿洗净切段备用;

藜蒿炒腊肉

STEP2、将葱蒜和辣椒略撒盐煸炒出香味;

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STEP3、放入腊肉,煸出油;

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STEP4、放入藜蒿快速翻炒,加入酱油即可出锅。

藜蒿炒腊肉

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