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 爆炒家常菜

酸笋炒牛肉

2024-04-26 16:05:32 炒牛肉,牛肉,酸笋,

酸笋炒牛肉的做法配料表

酸笋（150克）
牛肉（200克）
蒜（3瓣）
青椒（2个）
腌酸姜（3片）
腌酸小红椒（3个）
葱花（适量）

STEP1、牛肉斜纹切薄片，1g小苏打，适量生抽腌半小时以上

STEP2、酸坛子腌的酸姜酸辣椒酸笋，根据你坛子的酸度和你能吃辣的程度，辣椒姜切丝，笋切片青椒切丝，蒜切片，葱切花

STEP3、先爆香蒜和青椒，下牛肉炒8成熟，加入酸的所有，翻炒至牛肉熟透，出锅撒上做作的葱花。done

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