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爆炒家常菜


玫瑰大头菜炒豆干


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


玫瑰大头菜炒豆干的做法配料表

  • 玫瑰大头菜 (半个)
  • 辣椒油
  • 蒜末 (3瓣)
  • 鸡精 (1勺)
  • 糖 (2勺)
  • 彩椒 (一个)
  • 豆干 (2块)

玫瑰大头菜炒豆干的做法经验之谈

大头菜要反复洗,不然会很咸

STEP1、倒油,先把蒜瓣儿炒香,下彩椒,煸炒片刻,下洗好的玫瑰大头菜,一定要多次清洗不然很咸。翻炒之后下豆腐丝,因为豆腐易熟,所以最后下。翻炒之后淋上辣油、酱油少许、糖、鸡精,不用加盐了,因为大头菜就是咸的。这道菜很下饭,做起来也很快


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