 爆炒家常菜

韭菜豆芽菜杂锦炒

盐和酱油都是加在肉上，其他菜不用特意加盐一样有味道的

STEP1、韭菜，豆芽菜，番茄洗，韭菜5公分左右长段，番茄片，豆芽菜

STEP2、金针菇切掉头部，撕开，备用

STEP3、猪肉切细条状，加盐，生粉，酱油腌几分钟

STEP4、热锅，下油，下大蒜，金针菇，韭菜，豆芽菜，一个个按顺序地下，韭菜，把这些菜推到一边加点油，再下肉，大火速炒肉丝，加点盐在肉里，肉入味，放番茄下去，全部材料混合翻炒几下即可

韭菜豆芽菜杂锦炒

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紫薯炖银耳

天，天冷，每当处在这两种极端季节，我都喜欢炖锅银耳汤。天冷，既能滋补干燥皮肤，又能暖身饱腹；天，炖好后放凉食用，或者放进冰箱，回家后取出，凉丝丝，软软滑滑，喝后浑身都感到降温，非常舒服。鲜银耳1/2朵冰糖60克紫薯2根盐和酱油都是加在肉上，其他菜不用特意加盐一样有味道的