韭菜豆芽菜杂锦炒
小提醒
配料
- 韭菜 （100克）
- 绿豆芽菜50g
- 香菇少许
- 金针菇100g
- 番茄1个
- 猪肉50g
- 盐少许
- 酱油适量
- 生粉少许
做法步骤
STEP1、韭菜，豆芽菜，番茄洗，韭菜5公分左右长段，番茄片，豆芽菜
STEP2、金针菇切掉头部，撕开，备用
STEP3、猪肉切细条状，加盐，生粉，酱油腌几分钟
STEP4、热锅，下油，下大蒜，金针菇，韭菜，豆芽菜，一个个按顺序地下，韭菜，把这些菜推到一边加点油，再下肉，大火速炒肉丝，加点盐在肉里，肉入味，放番茄下去，全部材料混合翻炒几下即可
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