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爆炒家常菜


开胃菜酸菜炒肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

开胃菜酸菜炒肉片的做法配料表

  • 里脊肉 （200克）
  • 酸菜 （300克）
  • 盐 （少许）
  • 蚝油 （少许）
  • 酱油 （少许）
  • 红辣椒 （1个）
  • 木薯粉 （少许）

STEP1、酸菜先用清水浸泡半小时，然后挤干水切丝

开胃菜酸菜炒肉片

STEP2、里脊肉洗净切片，放入少许盐，酱油，蚝油，木薯粉和油腌制15分钟

开胃菜酸菜炒肉片

STEP3、热锅放油把蒜爆香，放入红辣椒炒一下，倒入肉片炒至变白铲起待用

开胃菜酸菜炒肉片

STEP4、锅放油把酸菜炒香，再把肉片倒入翻炒一下，加少许蚝油和白糖再炒一下

开胃菜酸菜炒肉片

STEP5、美味开胃的酸菜肉片就可以上桌啦

开胃菜酸菜炒肉片

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