 爆炒家常菜

春笋炒腊肉

STEP1、准备食材：腊肉洗净切片，春笋和芦笋切片，青椒切滚块，大葱切片；

春笋炒腊肉

STEP2、春笋和芦笋切焯水2分钟，捞出过凉水，控干水分备用；

春笋炒腊肉

STEP3、锅里放少许油，放入腊肉翻炒至微透明状，然后加入大葱和青椒一起翻炒；

春笋炒腊肉

STEP4、倒入沥干水的春笋和芦笋，不需要加盐，一起炒熟即可；

春笋炒腊肉

STEP5、盛出装盘，配上一碗米饭，开吃吧

春笋炒腊肉

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