酸腌菜炒肉末

小提醒

腌菜里面调料很丰富了,什么都不用添加了。如果感觉偏咸,稍微加入一点糖就好了!

配料

  • 猪肉末 (200克)
  • 酸腌菜 (100克)
  • 菜籽油 (食量)

做法步骤

STEP1、热锅冷油,把肥瘦肉末炒散,肥瘦比例按照自己喜欢的来。我这个偏瘦。翻炒至变色。

酸腌菜炒肉末

STEP2、倒入腌菜,喜欢细一点可以把腌菜剁碎,新平的还蛮嫩的,我就没剁了。翻炒均匀后就可以出锅了。

酸腌菜炒肉末

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