笋干炒豇豆

小提醒

笋干本身有咸味,因此盐和生抽的量要减少些 笋干和豇豆比较易熟,煸炒时间不宜太长,否则会破坏其营养,口感也会大打折扣

配料

  • 笋干
  • 豇豆
  • 葱末
  • 姜末
  • 生抽
  • 植物油

做法步骤

STEP1、笋干用清水泡发至完全舒展变软,切成小丁

STEP2、豇豆切成小丁

STEP3、不粘锅内放入少许植物油,放入葱末、姜末炒出香味

STEP4、将豇豆和笋干放入锅内煸炒

STEP5、放入少许盐和生抽煸炒即可

豇豆 炒豇豆

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