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爆炒家常菜


笋干小炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


笋干小炒肉的做法配料表

  • 笋干 (250)
  • 猪肉 (500)

笋干小炒肉的做法经验之谈

笋干需泡水软化,一定要水煮到不硬。

STEP1、猪肉整块放沸水里煮20分钟,猪皮能被筷子插进去,就可以了,捞出,待凉后,切片。

STEP2、笋干泡水20分钟,切片,比肉片小些。待水沸后,放入切好的笋干,煮15分钟。捞起,待用

STEP3、下油,放蒜泥,青椒丝,红椒丁,翻炒,放肉片,笋干。快速翻炒。放盐,蚝油。起锅

笋干小炒肉


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