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爆炒家常菜辣白菜炒年糕2024-04-26 16:05:32 年糕,辣白菜,白菜,炒年糕,白菜炒年糕, 辣白菜炒年糕的做法配料表
辣白菜炒年糕的做法经验之谈STEP1、年糕泡水，放入微波炉中高火叮4分钟 STEP2、叮好的年糕过凉水后备用 STEP3、带皮五花肉切片 STEP4、锅中入油，油热将五花肉如果翻炒，将五花肉自身的油煸出即可 STEP5、将辣白菜和辣白菜的汤汁一并倒入锅中翻炒 STEP6、翻炒均匀后，倒入年糕再反复翻炒，即可出国装盘 |
1、整个过程都要用中大火，炒出来才会有锅气，才够香；2、五花肉不要炒太过，容易变老变硬；3、胡萝卜很吸油，翻炒过程中如果油不够要及时加，防止炒焦；4、最后可以加入一些青椒翻炒做点缀。1.我用的辣白菜是超市买的已切好袋装辣白菜 2.辣白菜与辣白菜汁本身已经很有味道，所以不需要另放其他调料 3.如果喜欢吃年糕表皮有脆感可在锅里多炕一会儿，在炕的时候及时翻面
会做戚风蛋糕，这个是零难度的。1.我用的辣白菜是超市买的已切好袋装辣白菜 2.辣白菜与辣白菜汁本身已经很有味道，所以不需要另放其他调料 3.如果喜欢吃年糕表皮有脆感可在锅里多炕一会儿，在炕的时候及时翻面