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爆炒家常菜牛肉炒不老鲜嫩多汁有诀窍——蒜苗炒牛肉2024-04-26 16:05:32 炒牛肉,蒜苗,牛肉,蒜苗炒牛肉, 牛肉炒不老鲜嫩多汁有诀窍——蒜苗炒牛肉的做法配料表
牛肉炒不老鲜嫩多汁有诀窍——蒜苗炒牛肉的做法经验之谈STEP1、准备好需要用到的食材。
STEP2、牛肉切片，然后加入2勺生粉，1勺生抽、1勺白糖、1勺料酒搅拌均匀，腌制15分钟左右。
STEP3、蒜苗洗净切段。
STEP4、小米辣切碎、姜切丝。
STEP5、锅开大火，倒油烧热，倒入腌好的肉片炒至变色即捞出。
STEP6、重新倒油，加入姜丝、小米辣炒香，再加入一大勺海鲜酱炒出红油。
STEP7、倒入蒜苗继续炒香，然后加入肉片，加半勺盐翻炒30秒即可出锅。
STEP8、开吃啦！
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