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爆炒家常菜双椒牛肉炒饭2024-04-26 16:05:32 牛肉,炒饭,牛肉炒饭,肉炒饭, 双椒牛肉炒饭的做法配料表
双椒牛肉炒饭的做法经验之谈STEP1、备料：牛肉洗净剁成肉末加点料酒去腥，再加点油抓勺，一会炒时才容易打散开；干辣椒、泡椒碎，姜蒜葱切末；米饭打散开来。
STEP2、油烧至中热，把牛肉炒熟盛出。
STEP3、将姜蒜末和小葱头末倒入锅中爆香，再将干辣椒、泡椒碎放锅中一起炒出香味。
STEP4、把牛肉和切好的菜丁倒入锅中翻炒，适量加点盐，以免菜丁不入味。接着倒入米饭炒匀，斟情加点盐、生抽。
STEP5、出锅前撒点小香葱炒勺。
STEP6、一锅炒饭被我和儿子一扫而光
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