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爆炒家常菜冬菜炒豆腐干2024-04-26 16:05:32 豆腐,冬菜,炒豆腐,炒豆, 冬菜炒豆腐干的做法配料表
STEP1、洗干净备用
STEP2、漂亮吧，好肥壮的说这菜，姑姑种的，其实是大白菜晾干晒几天太阳，再直接用刚烧开的开水直接倒入大白菜上面没过白菜，上面用大石头或者重物压在白菜上压紧实，浸泡两三天就可以吃了
STEP3、看！大白菜里面还长小白菜呢
STEP4、今天这肉很新鲜，切肉丁，肉末炒时会成一坨坨不好
STEP5、冬菜切碎再挤干水分备用
STEP6、豆腐干切丁
STEP7、葱姜蒜辣椒切碎末
STEP8、先炒好豆腐干和肉丁盛出备用，再炒冬菜时依次放入豆腐干肉末，此时如果有黄豆芽和冬笋最好不过了，咬起来更有味，家里冬季果和清明果就是这种馅料，可以自行发挥，姜蒜辣椒，最后装盘时放入葱搅拌均匀即可出锅
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爆炒家常菜
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