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汤的做法


苦瓜黄豆猪肚鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


苦瓜黄豆猪肚鸡汤的做法配料表

  • 苦瓜 (2根)
  • 排骨 (200克)
  • 胡椒粒 (适量)
  • 鸡 (1只)
  • 猪肚 (1个)
  • 黄豆 (200克)

STEP1、鸡剁小块,抄一下水(最好把鸡油搞干净一点,这样的汤不油腻)

苦瓜黄豆猪肚鸡汤

STEP2、把黄豆和排骨先煲半小时,再放入一整个猪肚(这样煮出来的猪肚肉更紧,比较好吃,用大火烧开之后,再关到文火,煲到猪肚可以用筷子镀得进去就可以把猪肚捞起来放凉,切块

苦瓜黄豆猪肚鸡汤

STEP3、切好的猪肚

苦瓜黄豆猪肚鸡汤

STEP4、这时再把鸡放入汤里,再放入大家适合的盐和胡椒(我放的是黑胡椒粒,拍碎了)煮上十分钟后,在把切好的猪肚放进去煮热就可以了

苦瓜黄豆猪肚鸡汤

STEP5、可以开吃了

苦瓜黄豆猪肚鸡汤


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