|
汤的做法牛筋丸汤河粉2024-04-26 16:05:32 河粉,牛筋,牛筋丸,汤河粉, 牛筋丸汤河粉的做法配料表
牛筋丸汤河粉的做法经验之谈STEP1、白萝卜洗好削皮切成滚块。蒜头剁成蒜蓉，芹菜切成丁。生菜洗净。
STEP2、先做汤底。整碗汤最重要的是蒜！蓉！油！热油下蒜蓉，小火煸至金黄，注意不要焦了。
STEP3、水烧开，牛筋丸和白萝卜一块儿下锅，倒入蒜蓉油，煮至白萝卜变透明。
STEP4、下生菜、芹菜末，起锅前撒点盐。
STEP5、另烧一锅水，滚开后放入河粉，再煮开即捞起。
STEP6、把烫好的河粉沥干水，放入牛筋丸萝卜汤内，完成！
STEP7、汤汁鲜美，白萝卜吸收了牛筋丸的香味~肉香四溢、弹性十足、满口爽脆……嗯，不说了，自己想象去：）
|
