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汤的做法


酱汁肥牛汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


酱汁肥牛汤面的做法配料表

  • 手擀面 (2人份)
  • 肥牛 (300g)
  • 青菜 (一颗,两颗,看你心情)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

酱汁肥牛汤面的做法经验之谈

我自己会再加点香菇酱什么的,美味!话说一锅子汤水物尽其用真是让勤俭持家的我好欣慰!

STEP1、煮开水,沸腾后放入肥牛,滴点料酒,肥牛烫至八成熟,撇开沫,撂出待用

STEP2、锅子洗净,再煮开水,放小撮盐,放入洗净的青菜,烫熟,取出待用

STEP3、烫青菜的开水不用倒,再加入面条,煮熟撩出待用

STEP4、面汤水依然不要扔,把生抽,料酒倒入,煮开后加入肥牛,中小火煮肥牛,边煮边调味,根据自己喜好加入糖或者盐

STEP5、自己满意后就把肥牛和汤水倒入面碗,放上青菜,随意摆盘^_^


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