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汤的做法


胡椒猪肚鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


胡椒猪肚鸡汤的做法配料表

  • 母鸡 (1只(600g左右))
  • 猪肚 (1个)
  • 葱、姜、淮山药、红枣、桂圆、料酒、白胡椒 (适量)

STEP1、把白胡椒、葱结、姜片塞进干净的纱布袋中,再塞入鸡肚子里。

胡椒猪肚鸡汤

STEP2、把鸡塞到洗净的猪肚里。开口处用线扎紧,置于锅内

胡椒猪肚鸡汤

STEP3、加入淮山药、红枣、桂圆、料酒,再注入清水。放入蒸箱,调至100度,2小时后取出

胡椒猪肚鸡汤

STEP4、把猪肚剪成条状,鸡肉也撕成小块放回汤里面,博世电磁灶调至7档,定时5分钟后出锅,用盐调味。

胡椒猪肚鸡汤


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