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汤的做法


百合薏米猪心汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


百合薏米猪心汤的做法配料表

  • 百合 (3个)
  • 薏米 (适量)
  • 猪心 (1个)

百合薏米猪心汤的做法经验之谈

1.煲汤可以根据人数,用碗度量。我们两个人喝,4碗就够,还有半碗水是煲汤过程中会蒸发掉的。2.猪心汤可以煲久一点,熬个2.3小时也是可以的。3.猪心一定要先煲再切。

STEP1、将薏米清洗,然后加水浸泡

百合薏米猪心汤

STEP2、把百合剥好清洗干净

百合薏米猪心汤

STEP3、将猪心(整个不切)、百合、薏米放入炖锅

百合薏米猪心汤

STEP4、加4碗半的水(两人份)大火炖到汤滚了之后,小火炖2个小时。

百合薏米猪心汤

STEP5、炖好之后把猪心捞起切好,再放回汤内。最后可加一点点盐吊味。(我没放盐,味道也很好)

百合薏米猪心汤


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