STEP1、肉洗干净，海带泡发，蒜切末，备用

STEP2、(最好)煮一壶开水，放入肉，把肉煮熟，嫌麻烦冷水也行

STEP3、！！！一定不要扔掉煮肉的水！！！把煮肉的水倒入大盆里备用肉煮好后，捞出来用手撕开（切也可以，用手撕实在太烫了TT）

STEP4、锅里倒入香油，将之前切好的蒜末倒入一半，翻炒

STEP5、蒜炒出香味后，放入牛肉和海带，继续炒炒炒

STEP6、炒的差不多了，加入之前煮肉的水，大火煮开，转小火继续煮如果水不够了，要加水，最好要加热水哟

STEP7、煮了一会之后加入酱油，加完尝尝味道，如果淡，再加入一点点盐，然后盖上盖子继续煮

STEP8、不用间隔太长时间，加剩下的蒜末，接下来就继续煮煮煮，我觉得煮的时间长，海带软软的比较好吃如果喜欢硬的就少煮一会

STEP9、煮好了可以配米饭和辣白菜开始吃了