瘦肉鲍鱼汤
配料
- 鲜鲍鱼 （400g）
- 腱子肉 （2粒）
- 精瘦火腿肉 （50g）
- 洋参 （5—6片）
- 清水 （3碗）
做法步骤
STEP1、鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净
STEP2、猪腱子肉切厚片
STEP3、精瘦火腿肉切条
STEP4、将用料依次放入炖锅,高温加热见滚
STEP5、关小火炖4小时,即可
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