桃胶虫草花乌骨鸡汤

小提醒

乌骨鸡清水洗后一定要开水焯水,去腥

配料

  • 虫草花 (10克)
  • 乌鸡 (半只)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (5克)
  • 桃胶 (5克)

做法步骤

STEP1、乌骨鸡用清水洗净,少量虫草花少量桃胶备用

桃胶虫草花乌骨鸡汤

STEP2、锅中烧水至开,乌骨鸡焯水备用,切三到放入四片姜片,虫草花和桃胶,加入适量清水准备煲汤

桃胶虫草花乌骨鸡汤

STEP3、煲汤时间两个小时,提前五分钟放入少量食用盐

桃胶虫草花乌骨鸡汤

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