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汤的做法


乌鸡新鲜虫草花汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


乌鸡新鲜虫草花汤的做法配料表

  • 乌鸡 (半只)
  • 鲜虫草花 (200g)
  • 姜 (少量)

STEP1、乌鸡切成小块,用清水洗尽血水。

乌鸡新鲜虫草花汤

STEP2、鸡块放入锅里焯一下,放几片姜,去除一下腥味。冲洗干净备用。

乌鸡新鲜虫草花汤

STEP3、鸡放入砂锅中,加适量水。开始大火,水开后改小火炖一个小时,加入虫草花(注:虫草花洗掉表面灰尘即可,不用长时间浸泡,营养成分会流失)炖15分钟,加适量盐。

乌鸡新鲜虫草花汤

STEP4、盛出加点葱花就可以吃了。很清淡也很美味。


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