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汤的做法


老母鸡鲍鱼玉米汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


老母鸡鲍鱼玉米汤的做法配料表

  • 鲜鲍鱼 (5只)
  • 老母鸡 (半只)
  • 甜玉米 (1根)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 清水 (12碗)
  • 姜片 (6片)

STEP1、鲍鱼连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开

STEP2、煮开后关火,开水龙头冲洗干净浮沫

STEP3、先把胡萝卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里,加入清水12碗

STEP4、先用大火把水煮开,继续大火煲15分钟

STEP5、转小火煲2个小时

STEP6、只需放盐调味即可,汤水非常的鲜甜美味


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