STEP1、洗净的老鸭块冷水下锅。
STEP2、焯水洗净。
STEP3、加入板栗和姜片和适量水,我这次用的高压锅煲汤。
STEP4、重点是加入太太乐原味鲜酱油两勺,料酒两勺,放入高压锅焖熟,我大概闷了20分钟左右,具体的看自己做的量。
STEP5、最后加入泡发的干香菇和红枣枸杞,加入适量的盐,继续焖十分钟左右。
STEP6、非常美味鲜甜的板栗老鸭汤,有了太太乐原味鲜酱油的加入增色不少哦!
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