汤的做法三岛厨房上汤娃娃菜2024-04-26 16:05:32 娃娃菜,上汤娃娃菜,厨房,娃娃,上汤, 三岛厨房上汤娃娃菜的做法配料表
三岛厨房上汤娃娃菜的做法经验之谈STEP1、两颗娃娃菜切半焯熟; STEP2、锅内放入色拉油,烧热后加入蒜末爆锅; STEP3、加水,将特制猪骨浓汤倒入锅中; STEP4、加入焯好的娃娃菜同煮3分钟。 |
竹蔗:是一种绿皮甘蔗,但不是我们小时候当水果吃的那种绿皮甘蔗,这个皮相当硬,啃不动的,广东人多半拿来煮水煲汤喝,可见这里放入竹蔗去羊肉膻气是跟香港电视台的美食栏目学的,很好,若是买不到竹蔗,可以换成其他品种的甘蔗,但是用量可能要减少些,尤其比较甜的甘蔗。。汤头奶白,浓稠,易溶于水,强烈的高级感,适用于骨汤拉面以及高级菜品。
入冬一家子全感冒了大家都没力气…早餐我就想煮个粥算了,可是光弄喝白粥没体力,弄配菜头晕晕的也没精力,好在一家三口嗓子都不疼,那就弄点驱寒暖胃的粥配方不给具体量一是生病,没心思称量这些细碎的,所以问我多少量我也真不知道二是每人口味都不一样,这都是自己调的,也不难。如果真是小白连粥都不会做的建议看看别人专业做粥的比例食谱。汤头奶白,浓稠,易溶于水,强烈的高级感,适用于骨汤拉面以及高级菜品。