蛏子韭菜蛋汤
小提醒
配料
- 蛏子 （750g）
- 鸡蛋 （2个）
- 豆腐 （一块）
- 茶馓 （一把）
- 韭菜 （100g）
- 盐 （适量）
- 色拉油 （适量）
做法步骤
STEP1、蛏子热水焯一下，捞出来去壳，黑线，汤不要倒掉，这是整个菜好吃的关键！
STEP2、黑线
STEP3、干净的蛏子肉
STEP4、韭菜
STEP5、鸡蛋打散
STEP6、老豆腐
STEP7、清爽
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